Lebensmittel UNDGetränke

Wenn Flüssigzuckersirupe lediglich entsalzt werden müssen，嗯die Qualität des Zuckers zu verbessern, sollte eine inach Möglichkeit vermieden werden。他是我的父亲，他是我的父亲。在denen die Trockenmasse mindestens 60 Brix beträgt，在denen die Trockenmasse mindestens 60 Brix beträgt。Eine anschließende Invertierung ist im Einzelfall möglich。

Die Hydololyse von Polysacchariden und Oligosacchariden Wird Durch H + -Ionen Katalysiert。Die Abspaltung von Saccharoseführtzu einer Mischung von葡萄糖und果糖，Die Polarisiertes Licht Nach Links Dreht。Daher Wird Dieses verfahren auch als invertierung bezeichnet。Die Erhaltene Mischung Ist Invertzucker，Der Zu Kunsthonig undFlüssigzuckerVird。insbesondereflüssigzucker帽子一个Bedeutung Zugenommen，Da Er在Großemufangzumsüßenvon alkoholfreienerfrischungsgetränkenverwendet wird。

菊粉在DER Lebensmittelherstellung IST heutzutage经常Zutat，beispielsweise在Joghurt ALS Fettersatz UND嗯书房Geschmack，死Textur UND DASMundgefühl祖verbessern。在Wurstwaren dient ES大足，书房Ballaststoffanteil祖erhöhen。菊粉gehört祖书房präbiotischenNahrungszusatzstoffen。ES dient weiterhin ALS Grundstoff楚hydrolytischen Herstellung冯果糖UND低聚果糖。

菊粉卡恩ž。B. AUS书房Knollen冯ChicoréeUND Topinambur gewonnen werden。模具salzreichen rohenDünnsäftewerdenzunächstMIT援助组织的Lewatit冯^®-Ionenaustauscherharzen entsalzt。模具anschließendeFeinreinigung德Fruchtzuckers erfolgt在Mischbettsystemen MIT unseren Harzen。

lewatit.^®-MDS-Typen单分散Ionenaustauscherharze mit einem Gleichheitskoeffizienten < 1,1和einer Partikelgröße zwischen 290和370 μm。模拟移动床，z. B. Zuckergewinnung aus Melasse, Trennung von Glucose and Fructose, Größentrennung von Zuckermolekülen, Trennung von organischer Säure order Trennung von Aminosäuren。

Aus Rohstoffen Wie Mais，Weizen，Kartoffeln，Reis，Maniok USW。Stelltdietärkeindustriedurch enzymatische水解vonstärkeeinevielzahlvonsüßungsmittelnNach derStärkeaufspaltungwerden Lewatit^®-Harze Zur Aufbereitung von z。B.葡萄糖und maltose durch ententalzungundentfärbungdes sirups verwendet。ProteineundrückständevonnebenproduktenKönnenEbenfallsEntfernt Werden。

Fürsirupemit einem hohen dextrose-äquivalentwiez。B.葡萄糖und果糖（Nach Isomerisierung），Aber Auch sirupe mit Einem niedrigen右旋糖，Z。B.葡萄糖缺乏麦芽糖，Werden Lewatit^®-Harze在Gleichstrom-奥德Gegenstromanlagen eingesetzt，vorzugsweise在Doppelpass- /旋转木马轮-Systemen。

ZitronensäureSISTIONTICHTIGSTE在GEGENEN MENGEN PRODUEZIERECONSISCHESCOURESCHINDINGMERBENENSMittel- und Pharmaindustrie Verwendet。Sie WirdHauptsächlichdurch发酵alus verschiedenen kohlenhydratquellen wie molasse oder zucker aufstärkebasishergestellt。MilchsäureSINEONEOREINOURNISCHESÄURE，DIENATÜRLICHERWEISEIMMenschlichenKörperund在Fermentierten Lebensmitteln Vorkommt。在Einer Vielzahl von Lebensmitteln的Sie Wird，Getränken，KörperpflegeProdukten，Im Gesundheitswesen，在Reinigungmitteln，Tiernahrung Sowie在Chemischen Produkten Als Milde Saure MitGeschmacksverstärkendenund antizakteriellen Eigenschaften Verwendet。

Die Kommerzielle Herstellung vonMilchsäureerfolgt typischerweise Durched发酵alus verschiedenen Kohlenhydratenen。Lebensmittelsäuren魏某ZitronensäureUNDMilchsäuremüssenNACH德发酵demineralisiert werden，hauptsächlich嗯SchwefelsäureUND Sulfationen祖entfernen。Fürdie ententsalzung vonLebensmittelsäurenWerdenStark Speurs，GelförmigeLewatit^®-Kationenaustauscherharze在Kombination MIT schwach basischen的Lewatit^®-Anionenharzen eingesetzt。

Gelatine und Kollagenhydrolyate Sind Reg KollagenesEiweiß，Das Aus Tierischen Rohsterofen von Schweinen，RINDERN OADER FISCH GELONNEN WIRD。Bei Diesem Rohstoff Handelt Es Sich Um Kollagenreiches Gewebe von Tieren，Dasfürdenmenschlichenverzehr freipegenen wurde und denAnsprüchender Gelatine-bzw.Kollagenherstellung entspricht。

在einem schonend enzymatischen Prozess werden死IM Rohstoff enthaltenen多肽所以兰格behandelt，双DASgewünschteMolekulargewicht DER肽erreicht IST。济NACH Enzymen UND Hydralisationsbedingungen卡恩DAS Endprodukt IM Hinblick奥夫死Verteilung DES Molekulargewichts奥德企业的其它参数有着天壤之别davon abweichen。

林楚Unterschied明胶klassischen besitzen Kollagenpeptide bzw.Kollagenhydrolysate keineGelierfähigkeit。嗯死Anforderungen德Lebensmittel-，pharmazeutischen UND KOSMETIK-工业祖erfüllen，卡恩EINE Entsalzung UNDEntfärbung在Kombination麻省理工学院einer Feinreinigung麻省理工学院的Lewatit^®-ionenaustauscherharzen erforderlich sein。

ananassaft，insbesondere ausverarbeitungsabfällen，enthältrund 10％zucker und sehr hohe mengen azitronensäuredundstrictstoffhaligenbestandteilen。Uhn Als SiriupFüremonervenherstellungVerwendenzukönnen，Isteehentsalzung und TeilweniseEntfärbungnötig。在Anbetracht der Hohen konzentration vonsäureund salzen wird eine zweimalige过滤empfohlen。

橙子轴，Sowohl Frisch Gepresst Als Auch Aus Konzentrat Hergestellt，Kann Mit Schwach Basingchen Lewatit^®-anionenharzen Neutralisiert Werden。Das Harz Reduziert Die FreieZitronensäure，Aber AuchSchwächerdissoziiertesäuredwiez。B.ascorbinsäureundfolsäure。Zurückgewinnungder Wertvollenascorbinsäuredunsäureempfiehlt sich dahereinüberdosierendes harzes，umdieverdrängungdurch diestärkerezitronensäuresicherzustelen。Eine Andere Spezielle AnwendungFürAdsorberharzeist entbitterung von橙色饲料。DieserEnthält20BIS 30 PPM Bitterstoffe Wie Limonin Oder Husperidin，Die Anderenfalls Zu SchmeckenWären。