Nagardo®

饮料质量的天然守护者

饮料制造商根据客户的生活方式定制饮料-朗盛我们定制相应的饮料保护。

Nagardo®天然守护者确保并延长饮料的保质期。安全源于自然。

好处

自然保护 一种可食用的果冻菌,生长在有绿色苔藓背景的腐烂木头上

有效的行动 在实验室用培养皿工作的科学家

广阔的应用 饮料,瓶子,苏打水。

灵活的过程集成 在中国的饮料生产工厂

自然保护

Nagardo®由自然衍生,可持续生产。

以它的自然属性纳加多®天然饮料保护为饮料制造商提供了额外的营销效益。渴望已久的自然标签和主张成为现实。

Nagardo®是天然糖脂的纯化混合物。来源的生物体是一种食用菌称为甜桂花穗或Dacryopinax spathularia生长在(亚热带)热带气候。一种专利野生型菌株(非转基因)是用可再生原料培育的。纯Nagardo®是通过基于过滤和沉淀的食品级和无溶剂过程回收的,不需要化学改性。

饮料制造商的新机遇:

  • 方便消费者使用的标签
  • 自然权利主张(视乎当地法例而定)

非常高效。行动


Nagardo®比化学防腐剂效率高50倍。

Nagardo®天然饮料保护剂对酵母菌、霉菌、细菌等典型的饮料变质微生物具有很好的防治效果。此外,它还能控制已经适应或对目前使用的防腐剂不太敏感的微生物。它与微生物细胞膜相互作用,在pH值2.5至7之间具有稳定的化学性质。在pH值为2.5至4.6的范围内,它是最有效的。

量身定制的剂量是关键——每种饮料的推荐剂量需要单独确定。我们支持您找到最佳数量,以平衡的成本获得可靠的抗菌保护。


麦克风NAGARDO®(毫克/升)
酵母
酿酒麦酒 3.1
Zygosaccharomyces bailii 3.1
Zygosaccharomyces rouxii 6.3
假丝酵母parapsilosis 6.3
模具
青霉菌roqueforti
12.5
木霉属液对
6.3
曲霉属真菌取代巴西橡胶树 6.3
Byssochlamys妮维雅 12.5
细菌
醋酸杆菌 50
pasteurianus醋菌 6
短乳 < 10
乳杆菌 < 3.9


广泛的应用程序


纳加多的应用范围®涵盖各种软饮料。

  • 在pH值2.5至7范围内化学稳定,在pH值2.5至4.6范围内最有效
  • Nagardo®粉末具有良好的水溶性
  • 非转基因
  • 无已知过敏原

饮料种类

  • 碳酸饮料和静态软饮料
  • 等渗运动饮料
  • 准备好喝茶了
  • 味的水
  • 果汁和果汁类饮料
  • 不含酒精的啤酒
  • 康普茶饮料

灵活的流程集成


Nagardo®可以集成到现有的生产流程中。

  • 像粉末一样稳定
  • 在生产过程的混合阶段作为水原液的应用
  • 在典型的饮料加工步骤中稳定,包括快速巴氏杀菌,热灌装和紫外线处理
  • 可以补充无菌灌装吗
  • 无包装限制
  • 成本有效的
  • 安全处理

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监管事务

Nagardo®天然饮料保护剂被批准用于软饮料美国(肝),澳大利亚而且新西兰.进一步的登记工作正在准备中,一旦获得将予以公布。请联系我们了解贵国最新的监管状况或具体的应用。
世界地图上标明纳加多注册的国家。