Nagardo®由自然衍生,可持续生产。
以它的自然属性纳加多®天然饮料保护为饮料制造商提供了额外的营销效益。渴望已久的自然标签和主张成为现实。
Nagardo®是天然糖脂的纯化混合物。来源的生物体是一种食用菌称为甜桂花穗或Dacryopinax spathularia生长在(亚热带)热带气候。一种专利野生型菌株(非转基因)是用可再生原料培育的。纯Nagardo®是通过基于过滤和沉淀的食品级和无溶剂过程回收的,不需要化学改性。
非常高效。行动
Nagardo®比化学防腐剂效率高50倍。
Nagardo®天然饮料保护剂对酵母菌、霉菌、细菌等典型的饮料变质微生物具有很好的防治效果。此外,它还能控制已经适应或对目前使用的防腐剂不太敏感的微生物。它与微生物细胞膜相互作用,在pH值2.5至7之间具有稳定的化学性质。在pH值为2.5至4.6的范围内,它是最有效的。
量身定制的剂量是关键——每种饮料的推荐剂量需要单独确定。我们支持您找到最佳数量,以平衡的成本获得可靠的抗菌保护。
饮料种类
- 碳酸饮料和静态软饮料
- 等渗运动饮料
- 准备好喝茶了
- 味的水
- 果汁和果汁类饮料
- 不含酒精的啤酒
- 康普茶饮料
Nagardo®可以集成到现有的生产流程中。
- 像粉末一样稳定
- 在生产过程的混合阶段作为水原液的应用
- 在典型的饮料加工步骤中稳定,包括快速巴氏杀菌,热灌装和紫外线处理
- 可以补充无菌灌装吗
- 无包装限制
- 成本有效的
- 安全处理
监管事务
Nagardo®天然饮料保护剂被批准用于软饮料美国(肝),澳大利亚而且新西兰.进一步的登记工作正在准备中,一旦获得将予以公布。请联系我们了解贵国最新的监管状况或具体的应用。
Nagardo®是一种必须在饮料成分表上申报的食品添加剂。
由于每个国家和相应的食品安全部门在确定通用名称方面都有自己的监管规定,同一种成分在不同的国家通常有几个名称。
Nagardo®天然的糖脂被称为以下的同义词
- 天然糖脂
- 桂花穗糖脂
- 糖脂
- 蘑菇糖脂
- 蘑菇中提取
的生产Nagardo®是基于使用可再生资源培育的非转基因生产品系。Nagardo®根据FSSC 22000认证的食品级要求,在无溶剂过程中回收糖脂。Nagardo®符合洁食(OU)和清真Halal认证。