Nagardo®

饮料品质的天然守护者

Getränkehersteller passen ihre Getränke dem昆登安的生活方式,朗盛entwickeln den dazu passenden Getränkeschutz。

Nagardo®自然监护人sichert und verlängert die Haltbarkeit Ihres Getränks。

安全源于自然。

Vorteile

Naturlicher舒兹 Dacryopinax spathularia,一种可食用的果冻真菌,生长在有绿色苔藓背景的腐烂木材上

Effiziente Wirkung

布莱特Anwendungsbereich 饮料,瓶子,苏打水。

灵活Prozessintegration

NATURLICHER舒兹

Nagardo®大自然的奇妙之处。

Durch seine natürlichen Eigenschaften liefert Nagardo®天然饮料保护den Herstellern zusätzliche Marketingvorteile。所以我们在一起就是在一起自然的索赔经验。

Nagardo®widals纯Mischung von natürlichen Glykolipiden gewonnen。Der Ausgangsorganismus ist in essbarer Pilz namens Sweet Osmanthus Ear, auchDacryopinax Spathulariagenannt, der in (sub) tropischen Klimazonen wächst。Es handelt sicich hierbei um einen geschützten野生型- Stamm und nicht genetisch verändert野生。Das发酵herstellunsverfahren basiert auf dem Prinzip von过滤和Ausfällung und kommt ohne Lösungsmittel订购化学改性aus。Zudem entspricht模具生产den höchsten lebensmittel标准。

Neue Möglichkeiten für Getränkehersteller:

  • Verbraucherfreundliche Kennzeichnung
  • Natürliche Labeloption (abhängig von der lokalen Gesetzgebung)

EFFIZIENTEWIRKUNG


Nagardo®-双50- mal geringere剂量im Vergleich zu chemischen konservierungsmittelen。

Nagardo®天然饮料保护zeigt eine hohe Wirksamkeit gegen typische getränkeschädigende微有机体wie Hefen, Schimmelpilze und Bakterien。Darüber hinaus bekämpft es微有机体,die sich berits an derzeit verwendete persistente Konservierungsmittel angep助理haben oder weniger empfindich darauf reagieren。Nagardo®erzielt eine hohe Wirksamkeit durch wechselwiirkung mit mikrobiellen Zellmembran and ist in einem pH-Bereich zwischen 2,5和7 chemisch稳定。Am effektivsten ist unser natürliches Konservierungsmittel in einem pH-Bereich von 2,5 bis 4,6。

Die maßgeschneiderte Dosierung ist der Schlüssel zur Effizienz und muss für jedes Getränk individuell ermittelt werden。Wir unterstützen Sie dabei,嗯Ihnen zuverlässigen, antimirobiellen Schutz zu ausgewogenen Preisen zu ermöglichen。


麦克风NAGARDO®(毫克/升)
Hefe
酿酒麦酒 3.1
Zygosaccharomyces bailii 3.1
Zygosaccharomyces rouxii 6.3
假丝酵母parapsilosis 6.3
舒密尔
青霉菌roqueforti
12.5
木霉属液对
6.3
曲霉属真菌取代巴西橡胶树 6.3
Byssochlamys妮维雅 12.5
Bakterien
醋酸杆菌 50
pasteurianus醋菌 6
短乳 < 10
乳杆菌 < 3.9


布莱特ANWENDUNGSBEREICH


Der Anwendungsbereich von Nagardo®Ist breit gefächert:

  • pH- bereich zwischen 2,5 und 7, am wirksamsten bei pH 2,5 bis 4,6
  • 祝Wasserloslichkeit
  • Nicht gentechnisch verändert
  • Frei von bekannten过敏原

Bandbreite一个Getränken

  • Karbonisierte und stille Erfrischungsgetränke
  • Isotonische Sportgetranke
  • Teegetranke
  • Säfte und saftbasierte Getränke
  • Alkoholfreies棺材
  • Kombucha-Getranke

灵活的PROZESSINTEGRATION


Nagardo®kann in bestehende producduktionsprozesse integral werden。

  • 稳定的Pulver
  • Anwendung als wässrige Stammlösung in der Ausmischung des producktionsprozesses
  • Stabil in typischen Getränkeverarbeitungsschritten, einschließlich Kurzzeiterhitzung, Heißabfüllung oder Tunnelpasteurisation und UV- Behandlung
  • 康die无菌技术Abfüllung ergänzen
  • Keine Verpackungsbeschrankungen
  • Kosteneffizient
  • Sichere Handhabung

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监管事务

Nagardo®天然饮料保护ist für den Einsatz in Erfrischungsgetränken in den美国(肝),火线Europaischen联盟Kanada澳大利亚Neuseelandzugelassen。Vorbereitung和werden nach的Weitere Anmeldungen信德Verfügbarkeit veröffentlicht。请kontaktierenSie uns, um den neuesten regulatorischen在Ihrem Land oder的地位für spezifische Anwendungen zu erfahren。

Zugelassungen Nagardo weltweit 朗盛

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纳加多·冯·朗盛erhält 2022年世界饮料创新奖

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Velcorin DT Motion

朗盛präsentiert neue natürliche Konservierung für energiesparende Kaltabfüllung

19.2022年8月
Zum Zeitungsartikel Dacryopinax spathularia, ein essbarer Gallertpilz

“莱茵邮报”Artikel (RP+ Entwicklung von Leverkusener Konzern)

超级pilz von Lanxess在Getränken杀死Keime

《食品控制》杂志文章 Biermixgetränke auf Eis

“食品控制”期刊文章,可通过“Science Direct”(EN)获得

天然糖脂抑制某些酵母和乳酸菌有关的破坏货架稳定
饮料
作者:Yupawadee Galasong, Jonathan H. Sogin, Randy W. Worobo,康奈尔大学农业和生命科学学院