Kalama®C-10醛是一种重要的香水成分,用于花香和柑橘香味效果。比C-8醛更软,C-10醛明显的脂肪特征让人联想到橘子皮,并在稀释后发展出一种新鲜的特征。
它特别用于花香,在那里它创造柑橘的细微差别,除了作为许多精油的组成部分,如橙花油,和各种柑橘皮油。C-10醛也被称为癸醛、癸醛和癸醛,是FDA GRAS成分(21 CFR§182.60)。
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